106台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號

02 2707 7518

今日餐敘來到野村壽司,隱藏在國泰醫院後面的小店,店門忘記拍了,但非常的低調。

今天點的是1500的套餐,我的位置正好坐在野村師傅的正前方,可以近距離觀察師傅製作料理,非常享受!

店內位置不多,即便是平日中午板前也是高朋滿座。整體而言表現相當不錯,所有魚肉除了軟絲以外都是日本進口,

甚至連煮飯的水都是日本來的,非常講究。


餐具擺設,筷架很可愛

 

前菜,酸酸甜甜 相當開胃

 

醃製物也很美味

 

野村師傅

 

前菜

 

軟絲

 

鯛魚

 

黑鮪魚

 

蒸物-山藥蘿蔔魚

 

比目魚

 

忘了問什麼蝦...

 

青花魚

 

馬糞海膽

 

星鰻

 

 

玉子

 

加點的細卷

 

甜點

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 Jsn1127 的頭像
Jsn1127

Jay's Blog

Jsn1127 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(89)